防止木质菜板开裂：新木质菜板使用前，在菜板两面及边缘涂抹一层食用油，待油渗入后再涂，重复3-4次；日常使用后及时清洗擦干，避免长时间浸泡在水中；每隔一段时间用盐和柠檬擦拭菜板，既能杀菌又能保养木质。
为什么硬币上有齿纹
为什么硬币上有齿纹?其一，早期硬币在铸造过程中，为了防止人们将硬币边缘剪掉一部分以获取金属，从而导致货币贬值，在硬币边缘设计了齿纹，这样一旦有人剪掉边缘，齿纹就会被破坏，容易被发现；其二，齿纹还可以起到防伪作用，不同国家和时期的硬币，齿纹的形状、数量和间距等都有独特的设计，增加了伪造的难度；其三，齿纹在使用过程中也能方便人们识别硬币的面值和材质，通过触摸齿纹的特征，即使在黑暗或无法直接观察的情况下，也能辨别硬币的种类 。
为什么会有空气炸锅的烹饪原理
为什么会有空气炸锅的烹饪原理?其一，高速热风循环系统加热空气；其二，热空气包裹食物，使其表面脱水变脆；其三，利用食物自身油脂达到类似油炸的效果，减少用油。